Biblio

Nom latin : origanum vulgare.

Nom français: origan.

Nom anglais : oregano.

source : http://www.lepetitherboriste.net/

Plante vivace. Zone de rusticité: 5. Hauteur: 20cm. Fleurs rose-pourpre ou blanche. Floraison juillet à septembre.

Source : http://pages.infinit.net/

L'origan est une plante sauvage rustique au feuillage vert bouteille et à fleurs roses. Le calice possède 5 dents, ce qui le distingue de la marjolaine vraie dont le calice se fend en entier. C'est une vivace formée d'une souche ligneuse d'où s'élèvent des tiges annuelles pouvant atteindre 70 cm de haut et portant des feuilles ovales, duveteuses sur leur 2 faces.

Source : http://www.obs-nice.fr/

Localisation

Origine

L'origan est originaire de la Méditerranée et d'Asie centrale.

Propriétés

Utilisations

Les Grecs utilisaient les feuilles pour faire des cataplasmes pour soulager les muscles douloureux. Les Romains le prenait dans les cas de morsures de serpents ou de scorpions. Un peu plus tard, les infusions d'origan étaient utilisées contre les toux chroniques ainsi que contre l'asthme. Un bout de coton imbibé de quelques gouttes d'huile essentielle et frotté sur une dent douloureuse était reconnu soulager. L'origan est arrivé en Amérique avec les colons et maintenant il est naturalisé dans certaines parties sur la côte est des États-Unis. De nos jours, l'utilisation de l'origan est principalement culinaire et est devenu un élément important des cuisines italienne, grecque et mexicaine dans des plats comme le chili, la pizza, la sauce tomate

on utilise les fleurs.

L'Origan est tonique de l'estomac combat l'aérophagie expectorant et calmant il est utile contre les rhumatismes et pour calmer la toux.
Egalement : bronchite, asthme, trachéite, aérophagie, gastrite, épilepsie, perte d'appétit.

http://www.lepetitherboriste.net/

De même famille

Famille : lamiaceae.

Genre :origanum.

Il existe envion 36 espèces d'origan.

 vulgare 'Compacta';

-O. anites;

-O. vulgare 'Aureum Crispum';

-O. vulgare 'Aureum';

-O. vulgare hirtum (origan grec);

-O. 'Kaliteri';

-O. rotundifolium 'Kent Beauty';

-O. microphyllum; Plectranthus sp (origan cubain);    Lippia graveolens (origan mexicain)

Source : http://pages.infinit.net/

références

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